Omelette de Salchichas

Ingredients:

  • Huevos
    4 unidad/es
  • Salchicas
    2 unidad/es
  • Cebollas chicas
    2 unidad/es
  • ajo dientes
    2 unidad/es
  • jamón cocido
    100 gr
  • muzzaella
    100 gr
  • aceitunas
    50 gr
  • queso en hebras a gusto
  • condimentos (sal, pimienta, orégano) a gusto
    Comen 2 pican 3
Servings

Preparation mode:

base de aceite

pongo el ajo picado y las cebollas cortadas medianas

pongo las salchicas

rompo y bato los huevos

les agrego condimientos

tiro la mezcla en la plancha, con la espátula le doy un poco de forma

pongo encima la muzzarella

pongo el jamón cocido a precalentar

pongo el jamón ya caliente sobre la muzarella

pongo el queso en hebras y las aceitunas

pongo encima la mezcla de cebolla y rodajitas de salchicha

Enrollo y listo

Footnotes:

Cuando lo quito de La Planchetta espero 2 minutos que solidifique un poco el queso antes de cortar y servir

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