Salchichas con salsa

AutorFrancisco Ruiz García
ClasificaciónDificultadIntermedio

Salchicha parrillera con salsa, huevos escalfados y papas pay

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¿Porciones?1 Persona
Tiempo de cocción2 hrs
 0,50 kg Salchicha
 2 unidades cebolla
 1 unidad Pimiento rojo
 3 unidades tomate redondo
 2 unidades Huevos
 0,50 kg Tomate al natural
1

Cocinar en la planchetta la salchicha parrillera. Reservar.

2

Rehogar cebolla, pimiento y ajo, agregar condimentos: 2 cucharadas de ají molido, una cucharada de pimienta negra molida, una cucharada de tomillo, sal.

3

Una vez que la salsa tome cuerpo agrega la salchicha troceada para que tome el gusto de la salsa.

4

Al final agregar dos huevos que se cocinen en la salsa. Aparte freir las papas pay a gusto de cocción.

Categoría

Ingredientes

 0,50 kg Salchicha
 2 unidades cebolla
 1 unidad Pimiento rojo
 3 unidades tomate redondo
 2 unidades Huevos
 0,50 kg Tomate al natural

Instrucciones

1

Cocinar en la planchetta la salchicha parrillera. Reservar.

2

Rehogar cebolla, pimiento y ajo, agregar condimentos: 2 cucharadas de ají molido, una cucharada de pimienta negra molida, una cucharada de tomillo, sal.

3

Una vez que la salsa tome cuerpo agrega la salchicha troceada para que tome el gusto de la salsa.

4

Al final agregar dos huevos que se cocinen en la salsa. Aparte freir las papas pay a gusto de cocción.

Salchichas con salsa
IngredientesInstrucciones