Ingredientes:
- Supremas de Pollo2 unidades
- Muslos2 unidades
- Ajo1 unidades
- Vino Blanco300 cm³
- Pimentón Ahumadoc/n
- Sal/Pimientac/n
- Papas4 unidades
Porciones
Modo de preparación:
- Cepillar y lavar las papas muy bien. En planchetta de dos hornallas poner a cocinar las papas cortadas en cuña con cáscaras, dar vuelta cuando están doradas. Salar.
- Cortar el pollo en dados, dorar con aceite de oliva y dos dientes de ajos enteros en la planchetta de 1 hornalla. Desglasar (levantar el fondo de cocción) con vino blanco, agregar el resto del ajo picado bien chico y cubrir con pimentón. Salar. Reducir. Servir en cazuelas individuales con las papas doradas.
- 27 marzo, 2018
- Fácil
-
55 minutos
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Exelente