Jose Planch

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Costillas de Cerdo a la Criolla
Preparación:  –          Cortar la cebolla y ambos morrones en juliana. Cortar la zanahoria en bastones, picar ambos dientes…
17 octubre, 20197955 viewsRecetas con Carne
Hamburgesas rellenas con Panceta y Queso
Procedimiento: Mezclar la carne picada con el kétchup, la mostaza, la panceta cortada en cubos y el huevo, salpimentar. Luego agregar la…
20 noviembre, 201817524 viewsRecetas con Carne, Recetas con Panceta
Pechugas Capresse con Calabaza a La Planchetta
1. Abrir las pechugas por la mitad 2. Agregar queso mozzarella y parmesano  (previamente rallado) 3. Sobre el queso poner tomates en…
3 octubre, 20186535 viewsRecetas con Pollo, Recetas con Verduras
Papas A La Crema
  1. Calentar la PLANCHETTA a fuego moderado durante 10 minutos 2. Cortar las papas y agregarlas a la PLANCHETTA previamente aceitada…
3 octubre, 20187706 viewsRecetas con Papas
Choris a La Planchetta
RECETA 1 1. Cocinar el chorizo y abrirlo tipo mariposa 2. Agregar queso parmesano 3. Huevo a la PLANCHETTA 4. Panceta dorada…
3 octubre, 201810645 viewsRecetas con Carne
Bifes de Chorizo con Verduras y Provoletta
Sobre la PLANCHETTA precalentada agregar los bifes  Salpimentar a gusto Cortar los zapallitos largos en juliana Cortar las cebollas en juliana Utilizar…
3 octubre, 20187450 viewsRecetas con Carne, Recetas con Huevo, Recetas con Queso
Champiñones Rellenos a La Planchetta (By J. Salem)
Cortar los tallos de los champiñones , la cebolla , el verdeo , la panceta y el jamón  crudo. Colocar sobre la…
18 diciembre, 20172853 viewsRecetas con Panceta, Recetas con Verduras
Pollo a La Planchetta con salsa de crema y verdeo
Cocinar el pollo sin piel a La Planchetta junto al aceite vuelta y vuelta, reservar. Desechar el exceso de aceite de La Planchetta,…
15 noviembre, 201712213 viewsRecetas con Papas, Recetas con Pollo, Recetas con Verduras
Tomates rellenos con queso
Primeramente, lavamos y partimos los tomates en 4 rodajas cada uno, desechamos los extremos y sazonamos A continuación, calentamos la planchetta untada…
29 junio, 20175631 viewsRecetas con Queso, Recetas con Verduras, Recetas Rápidas
Merluza  a la Romana
Teniendo la manteca en punto pomada (temperatura ambiente) mezclar con la ralladura de limón asegurándonos de no rallar la parte blanca del…
29 junio, 201710368 viewsPescados y Mariscos, Recetas Rápidas
Milanesa a la Napolitana con Papas
1- Lavar muy bien las papas y cortar (sin pelar) rodajas de aproximadamente 3 mm. de espesor. 2- Cocinar las papas sobre…
28 junio, 201713574 viewsRecetas con Carne, Recetas con Huevo, Recetas con Papas
Brochettes de Cerdo y Ratatouille
1- Cortar el cerdo en cubos y macerar 30 min. en jugo de limón con mostaza, ají molido y ajo picado. 2-…
27 junio, 20177440 viewsRecetas con Carne, Recetas con Verduras, Recetas Rápidas
Morrones con Huevo
1- Sobre base de aceite saltear la cebolla y el tallo del verdeo. 2- Quitar los extremos del morrón. Cortalo en 6…
14 junio, 201719079 viewsRecetas con Huevo, Recetas Rápidas, Recetas Simples
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