AutorBautista Gomez
ClasificaciónDificultadIntermedio
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¿Porciones?1 Persona
Tiempo de cocción30 mins
 200 grs Crema Batida
 100 grs Chocolate
 200 grs Azucar
 1 taza Harina Leudante
 1 taza Leche
 1 cuchara Aceite
 1 unidad Huevo
 1 a gusto Esencia de Vainilla
1

Con batidor mezclar los ingredientes líquidos primero (leche, huevo, aceite y esencia de vainilla) luego agregar 100 grs de azúcar y la harina. Dejar reposar entre 10/15 min en heladera.

2

Calentar La Planchetta y agregar manteca para la cocción.

3

Agregar la mezcla sin mover el cucharón y dar forma redonda. Mientras dar una pequeña cocción a las frutas con un poco de azúcar para que se forme un almíbar.

4

Cuando empiezan a burbujear es tiempo de dar vuelta los hotcakes. Dorar.

5

Servir intercalando con crema y frutas. Finalizar con baño de chocolate. Y a disfrutar ‼️

Ingredientes

 200 grs Crema Batida
 100 grs Chocolate
 200 grs Azucar
 1 taza Harina Leudante
 1 taza Leche
 1 cuchara Aceite
 1 unidad Huevo
 1 a gusto Esencia de Vainilla

Instrucciones

1

Con batidor mezclar los ingredientes líquidos primero (leche, huevo, aceite y esencia de vainilla) luego agregar 100 grs de azúcar y la harina. Dejar reposar entre 10/15 min en heladera.

2

Calentar La Planchetta y agregar manteca para la cocción.

3

Agregar la mezcla sin mover el cucharón y dar forma redonda. Mientras dar una pequeña cocción a las frutas con un poco de azúcar para que se forme un almíbar.

4

Cuando empiezan a burbujear es tiempo de dar vuelta los hotcakes. Dorar.

5

Servir intercalando con crema y frutas. Finalizar con baño de chocolate. Y a disfrutar ‼️

HOTCAKES CON FRUTAS Y CREMA