Ingredientes:
- Cebolla1 unidades
- Pimiento1 unidades
- Zanahoria2 unidades
- Carne vacuna400 grDe preferencia pulpa, cortada en dados
- Chorizo de cerdo2 unidades
- Lentejas1 paqueteCocinadas al modo convencional
- Ajo1 dientes
- Tomate3 unidades
Porciones
Modo de preparación:
- Calentar La Planchetta
- Saltear las verduras en un poquito de aceite, reservar.
- Cocinar la carne y chorizos e incorporar las verduras, condimentar con sal, pimienta, ají y aromatizar con algunas hierbas
- Agregar el tomate y cocinar un momento tapado. Por último agregar las lentejas y cantidad necesaria de puré de tomates.
- 21 enero, 2019
- Fácil
-
40 minutos
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