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Guiso de Lentejas

Ingredientes:

  • Cebolla
    1 unidades
  • Pimiento
    1 unidades
  • Zanahoria
    2 unidades
  • Carne vacuna
    400 gr
    De preferencia pulpa, cortada en dados
  • Chorizo de cerdo
    2 unidades
  • Lentejas
    1 paquete
    Cocinadas al modo convencional
  • Ajo
    1 dientes
  • Tomate
    3 unidades
Porciones

Modo de preparación:

  1. Calentar La Planchetta
  2. Saltear las verduras en un poquito de aceite, reservar.
  3. Cocinar la carne y chorizos e incorporar las verduras, condimentar con sal, pimienta, ají y aromatizar con algunas hierbas
  4. Agregar el tomate y cocinar un momento tapado. Por último agregar las lentejas y cantidad necesaria de puré de tomates.
  • Sil Córdoba
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  • 21 enero, 2019
  • Fácil
  • 40 minutos
  • 1372 visitas
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  • 1 hornalla
Categoría:Recetas con CarneRecetas con Verduras
Etiquetas:guisolentejassano

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