AutorPlanchetteros Soledad
Clasificaci贸nDificultadIntermedio
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驴Porciones?1 Persona
Tiempo de cocci贸n30 mins
 1 kg Papas
 2 unidades Cebollaunidades grandes
 2 unidades Cebolla de verdeo
 1 kg Carne picada
 200 grs Aceitunas verdes y negras sin carozo
 2 unidades Huevos
  comino, pimienta, sal, piment贸n y or茅gano.
 Queso mozzarellacantidad necesaria
1

Pelar las papas y hervir para preparar pur茅.

2

Calentar La Planchetta, pintar con aceite. Picar las cebollas y dorar.

3

Salpimentar la carne picada y agregar a las cebollas para continuar cocci贸n

4

Integrar la carne con las cebollas, agregar el comino, or茅gano y piment贸n ahumado a gusto

5

Terminada la cocci贸n retirar de La Planchetta y reservar. Agregar los huevos picados, las aceitunas y el verdeo

6

Colocar el pur茅 en la base de La Planchetta, por encima distribuir la carne. Luego otra capa de pur茅, finalizando con la mozzarella

7

Una vez derretida la mozzarella servir.

8

Y a disfrutar! 馃嵔锔

Categor铆a

Ingredientes

 1 kg Papas
 2 unidades Cebollaunidades grandes
 2 unidades Cebolla de verdeo
 1 kg Carne picada
 200 grs Aceitunas verdes y negras sin carozo
 2 unidades Huevos
  comino, pimienta, sal, piment贸n y or茅gano.
 Queso mozzarellacantidad necesaria

Instrucciones

1

Pelar las papas y hervir para preparar pur茅.

2

Calentar La Planchetta, pintar con aceite. Picar las cebollas y dorar.

3

Salpimentar la carne picada y agregar a las cebollas para continuar cocci贸n

4

Integrar la carne con las cebollas, agregar el comino, or茅gano y piment贸n ahumado a gusto

5

Terminada la cocci贸n retirar de La Planchetta y reservar. Agregar los huevos picados, las aceitunas y el verdeo

6

Colocar el pur茅 en la base de La Planchetta, por encima distribuir la carne. Luego otra capa de pur茅, finalizando con la mozzarella

7

Una vez derretida la mozzarella servir.

8

Y a disfrutar! 馃嵔锔

PASTEL DE PAPAS馃馃構