AutorPlanchetteros Soledad
QUÉ NECESITAMOS? 🤔
1 unidad Entraña
1 unidad Morrón rojo mediano
1 unidad Morrón verde mediano
1 unidad Cebolla mediana
200 ml Pure de tomate
200 grs Queso mozzarella
Condimentos
CÓMO LO HACEMOS? 🤷
1
Desgrasar la entraña.
2
Cortar los morrones y la cebolla en juliana
3
Calentar La Planchetta y pintar con aceite
4
Saltear la cebolla con los morrones y colocar la entraña.
5
Una vez dorada la entraña, dar vuelta y hacer en el salteado una corona para colocar el huevo. Salpimentar a gusto.
6
Cubrir la entraña con el puré de tomate y la mozzarella.
7
Cocinar 5 minutos y servir.
CategoríaRecetas con Carne
Ingredientes
QUÉ NECESITAMOS? 🤔
1 unidad Entraña
1 unidad Morrón rojo mediano
1 unidad Morrón verde mediano
1 unidad Cebolla mediana
200 ml Pure de tomate
200 grs Queso mozzarella
Condimentos
Instrucciones
CÓMO LO HACEMOS? 🤷
1
Desgrasar la entraña.
2
Cortar los morrones y la cebolla en juliana
3
Calentar La Planchetta y pintar con aceite
4
Saltear la cebolla con los morrones y colocar la entraña.
5
Una vez dorada la entraña, dar vuelta y hacer en el salteado una corona para colocar el huevo. Salpimentar a gusto.
6
Cubrir la entraña con el puré de tomate y la mozzarella.
7
Cocinar 5 minutos y servir.