AutorPlanchetteros Soledad
ClasificaciónDificultadIntermedio
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¿Porciones?1 Persona
INGREDIENTES
 1,50 kg Chinchulines
 3 unidades Ajo
 Perejil
 250 grs Queso Azul
INSTRUCCIONES - PREPARACIÓN
1

Desgrasar los chinchulines y hervirlos con sal y pimienta por 1h aproximadamente

2

Cortar en forma de rueda

3

Picar el ajo y perejil para la provenzal.

4

Cortar y desgranar el queso azul

5

Calentar La Planchetta con un chorrito de aceite

6

Dorar los chinchulines, salpimentar y dar vuelta

7

Colocamos provenzal a la mitad de la preparación y a la otra queso azul

8

Una vez derretido el queso azul servimos!

Ingredientes

INGREDIENTES
 1,50 kg Chinchulines
 3 unidades Ajo
 Perejil
 250 grs Queso Azul

Instrucciones

INSTRUCCIONES - PREPARACIÓN
1

Desgrasar los chinchulines y hervirlos con sal y pimienta por 1h aproximadamente

2

Cortar en forma de rueda

3

Picar el ajo y perejil para la provenzal.

4

Cortar y desgranar el queso azul

5

Calentar La Planchetta con un chorrito de aceite

6

Dorar los chinchulines, salpimentar y dar vuelta

7

Colocamos provenzal a la mitad de la preparación y a la otra queso azul

8

Una vez derretido el queso azul servimos!

CHINCHULINES A LA PLANCHETTA