AutorPlanchetteros Soledad
Clasificaci贸nDificultadIntermedio
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驴Porciones?1 Persona
Tiempo de cocci贸n30 mins
 2 unidades Pechuga de pollo
 250 grs Panceta saladaen un trozo
 1 unidad Cebolla morada
 1 unidad Morr贸n rojo y amarillode cada uno
 200 grs Tomates cherry
 200 grs Ciruelas pasas sin carozo
 100 grs Aceitunas verdes
 1 unidad Cebolla blanca
 1 unidad Ajo rallado
 Ralladura de 1 lim贸n
 1 unidad Lechuga
 Pinchoscantidad necesaria, (nosotros usamos 6)
1

Marinar el pollo ya cortado en cubos por 30 minutos , con piment贸n ahumado, ajo, aj铆 molido, pimienta negra, la ralladura del lim贸n y aceite.

2

Cortar las verduras en cubos de 4cm x 4 aprox.

3

Armar las coloridas brochettes a gusto (el orden que prefieran en los pinchos) y calentar La Planchetta, pintar con aceite y colocar las brochettes a cocinar.

4

Una vez doradas , dar vuelta.

5

Lavar y cortar la lechuga. Cortar los tomates cherry a la mitad. Colocar en un plato condimentado a gusto.

6

Cuando dor贸 la otra parte de las brochettes, servir sobre la ensalada.

Categor铆a

Ingredientes

 2 unidades Pechuga de pollo
 250 grs Panceta saladaen un trozo
 1 unidad Cebolla morada
 1 unidad Morr贸n rojo y amarillode cada uno
 200 grs Tomates cherry
 200 grs Ciruelas pasas sin carozo
 100 grs Aceitunas verdes
 1 unidad Cebolla blanca
 1 unidad Ajo rallado
 Ralladura de 1 lim贸n
 1 unidad Lechuga
 Pinchoscantidad necesaria, (nosotros usamos 6)

Instrucciones

1

Marinar el pollo ya cortado en cubos por 30 minutos , con piment贸n ahumado, ajo, aj铆 molido, pimienta negra, la ralladura del lim贸n y aceite.

2

Cortar las verduras en cubos de 4cm x 4 aprox.

3

Armar las coloridas brochettes a gusto (el orden que prefieran en los pinchos) y calentar La Planchetta, pintar con aceite y colocar las brochettes a cocinar.

4

Una vez doradas , dar vuelta.

5

Lavar y cortar la lechuga. Cortar los tomates cherry a la mitad. Colocar en un plato condimentado a gusto.

6

Cuando dor贸 la otra parte de las brochettes, servir sobre la ensalada.

BROCHETTE DE POLLO 馃構