Ingredientes:
- Pollo trozado sin piel y trozos pequeños1/2
- Zapallo anco en dados300 gr
- Cebolla en juliana2
- Morron en juliana1
- Ajo picado1 diente
- Muzzarella200 gr
- Aceite de olivaCantidad necesaria
- Sal, pimienta y oreganoA gusto
- Vino blanco1/2 vaso
Porciones
Modo de preparación:
- Poner aceite en la plancheta y a fuego fuerte comenzar dorando el pollo.
- Luego de unos minutos agregar las verduras y remover para que se doren parejo.
- Cuando el pollo y las verduras se vean doradas a gusto agregar el vino blanco y desglasar. Cocinar unos minutos hasta que se evapore el vino.
- Bajar el fuego a mínimo cubrir con la muzzarella cortada y tapar.
- Cuando la muzzarella se derritió destapar y espolvorear con orégano.
- 8 febrero, 2019
- Fácil
-
20 minutos
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