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Matambre de Cerdo a la Pizza/Cuatro Quesos

Ingredientes:

  • Matambre de Cerdo
    1,300 kg
  • Salsa de Pizza
  • Queso Cremoso
  • Queso en hebras (cuatro quesos)
Porciones

Modo de preparación:

Salsa de pizza casera con tomates frescos, cebolla picada en hebras, aceite de oliva, pimienta, orégano y ají molido.

El matambre cocinado del lado de la grasa primero, al darlo vuelta coloco la salsa de pizza en la mitad, el queso cremoso sobre la salsa y el queso en hebras sobre la otra mitad.

Lo cubro con una asadera para que derrita el queso.

A la mesa!!!

 

Notas al pie:

Una receta sencilla y muy sabrosa.

 

  • Francisco Ruiz García
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  • 20 noviembre, 2019
  • Fácil
  • 60 minutos
  • 3224 visitas
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  • 2 hornallas
Categoría:Recetas con Carne

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