AutorBautista Gomez
ClasificaciónDificultadIntermedio

Cocínate un Lomo al champiñón con papas

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¿Porciones?1 Persona
Tiempo de cocción1 hr
 1 Lomo
 1 Champiñón
 3 Papas
 Condimentos
 1 Cebolla
 1 Morron
 Cebolla de Verdeo
 Perejil
 200 grs Crema
 Almidón de Maíz
 Caldo en polvo saborizado champiñón y hongos
 Aceite
1

Poner a calentar la planchetta, cortar en bifes el lomo, cortar las papas en cubos.

2

Dorar las papas y retirar

3

Cocinar el lomo y retirar

4

Reahogar la cebolla, morrón verde y la parte de abajo del cebollín de verdeo, todo picado.

5

Agregar la crema, la Maizena mezclada en una taza de agua y los caldos también disueltos en una taza de agua

6

Agregar los champiñones cortados al medio, los bifes de lomo y las papas y cocinar unos 5 minutos más tapado.

7

Cortar y agregar la cebolla de verdeo y el perejil, dejar 1 minuto y servir.

Ingredientes

 1 Lomo
 1 Champiñón
 3 Papas
 Condimentos
 1 Cebolla
 1 Morron
 Cebolla de Verdeo
 Perejil
 200 grs Crema
 Almidón de Maíz
 Caldo en polvo saborizado champiñón y hongos
 Aceite

Instrucciones

1

Poner a calentar la planchetta, cortar en bifes el lomo, cortar las papas en cubos.

2

Dorar las papas y retirar

3

Cocinar el lomo y retirar

4

Reahogar la cebolla, morrón verde y la parte de abajo del cebollín de verdeo, todo picado.

5

Agregar la crema, la Maizena mezclada en una taza de agua y los caldos también disueltos en una taza de agua

6

Agregar los champiñones cortados al medio, los bifes de lomo y las papas y cocinar unos 5 minutos más tapado.

7

Cortar y agregar la cebolla de verdeo y el perejil, dejar 1 minuto y servir.

Lomo al champiñón con papas

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