Hamburguesas de porotos mung

– Remojar los porotos 12 hrs.

– Luego hervirlos por 20 minutos cuando se enfrían, mixearlos o pisarlos con un pisa papa o apretarlos con la mano un poco.

– Rehogar las verduras en aceite de oliva, condimentar a gusto.

– Incorporar a los porotos, mezclar.

– Darle forma a las hamburguesas con molde o a mano.

– Luego con La Planchetta bien caliente las cocinamos 10 minutos de cada lado.