Entraña a #LaPlanchetta
Ingredients:
Entraña
1 unidades
Sin piel ni bordes duros
Cebolla
2 unidades
En tiras
Morrón
1,5 unidades
Medio de cada color
Huevo
2 unidades
Preparation mode:
– Calentar Planchetta
– Agregar la cebolla y los morrones a fuego fuerte y luego bajarlo
– Luego colocar la entraña en 3 partes y al darla vuelta, salpimentar + tomillo
– Cuando todo esté hecho, colocar los huevos y poner las verduras sobre la entraña cocinada
-Todo a fuego bajo…
– Tapar y apagar el fuego
Lo podes acompañar con un rico puré …cuando este listo…a servir!!!