Chuletas de cerdo con verduras y huevos a La Planchetta

Name: Chuletas de cerdo con verduras y huevos a La Planchetta
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: Chuletas de cerdo - 1 kg; Pimienta negra - 1 pizca; Huevos - 4; Morron - 2; Sal parrillera - 50 gr; Ajo - 1 dientes; Nuez moscada - 1 cantidad necesaria; Cebolla - 2 unidades; Aceite de oliva - 1 cucharas

Ingredients:

Chuletas de cerdo
1 kg
Pimienta negra
1 pizca
Huevos
4
Morron
2
Sal parrillera
50 gr
Ajo
1 dientes
Nuez moscada
1 cantidad necesaria
Cebolla
2 unidades
Aceite de oliva
1 cucharas
Puede ser aceite de girasol

Servings

Preparation mode:

Condimentar 1 hora antes las chuletas de cerdo con sal parrillera, nuez moscada, ajo picado y pimienta a gusto.
Calentar bien La Planchetta entre 3/5 minutos.
Cortar por la mitad los morrones de tal forma que queden cómo recipiente para los huevos.
Bajar a mínimo el fuego y poner aceite de oliva en La Planchetta.
Poner en La Planchetta las chuletas, las cebollas cortadas termino medio y los morrones al revés.
A los 5/7 minutos cuando empiece a dorarse, dar vuelta todo.
Poner los huevos dentro de las mitades de morrón con un poco de sal y pimienta y tapar esa parte.
Dejar cocinar unos 7 minutos más.
Servir y a disfrutar.