Recetas La Planchetta
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Recetas

GrandeCuadrícula CompactoGrande
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Costeletas de Cerdo y Colchón de Verduras y Huevo a La Planchetta
Preparación: 45 mins
contiene: 5 ingredientes
Categoría: Recetas con CarneRecetas con Verduras
Dificultad: Fácil

Costeletas de Cerdo y Colchón de Verduras y Huevo a La Planchetta

25 abril, 2018 0 0 Sin comentarios
32 visitas
Calentar La Planchetta Saltear las verduras Condimentar con sal, pimienta y orégano. Juntar todo en un rincón y agregar las costeletas Cuando está todo doradito hacer huecos en las verduras y agregar los huevos Cuando está el huevo cocido emplatar Espero lo hagan es muy rico y rápido de…
Florencia Martin
11 recetas
Vacío a La Planchetta
Preparación: 60 mins
contiene: 5 ingredientes
Categoría: Recetas con Carne
Dificultad: Fácil

Vacío a La Planchetta

25 abril, 2018 0 0 Sin comentarios
12 visitas
Cortar el vacío en tiras, las cebollas y el morrón en juliana. Calentar bien la plancheta, sin agregarle aceite, poner la carne sal pimienta y dorar. Cuando la carne esté dorada agregarle la cebolla y el morrón No describo cantidades porque son a gusto. Mientras más cebolla y morrón uses…
Florencia Martin
11 recetas
Pollo a la Italiana 🇮🇹
Preparación: 60 mins
contiene: 7 ingredientes
Categoría: Recetas con Pollo
Dificultad: Fácil

Pollo a la Italiana 🇮🇹

24 abril, 2018 0 0 Sin comentarios
47 visitas
1) Dorar las piezas de pollo con su piel, con un poco de aceite de ambos lados. 2) Retirar el pollo y reservar. Eliminar el exceso de grasa de la plancheta y retirar la piel del pollo. 3) Agregar un poco de aceite sobre la plancheta donde se doro el…
Sergio Omar Cordero
1 recetas
Planchetta Saludable
Preparación: 30 mins
contiene: 4 ingredientes
Categoría: Recetas con Verduras
Dificultad: Fácil

Planchetta Saludable

24 abril, 2018 0 0 Sin comentarios
16 visitas
Cortamos la berenjena en rodaja la salamos y la cocinamos en la plancheta con oliva.. una ves lista la Cortamos en cubitos. Una ves concretado el paso anterior agregamos el atún.. Y mezclamos nuestros ingredientes unos segundos y retiramos del fuego. Cortamos la cebolla en juliana y le agregamos la…
Florencia Martin
11 recetas
Merluza con Quesos y Verdeo al Horno
Preparación: 45 mins
contiene: 8 ingredientes
Categoría: Pescados y MariscosRecetas con Queso
Dificultad: Fácil

Merluza con Quesos y Verdeo al Horno

24 abril, 2018 0 0 Sin comentarios
13 visitas
Sellar la merluza en La Planchetta Dorar cebolla en manteca junto al verdeo Colocar en una pyrex la merluza y la paleta en tiritas Salpimentar Mezclar la cebolla con crema de leche. Salpimentar Colocar en La Planchetta de 1 hornalla sobre la merluza y el jamón la cebolla Trocitos de…
Florencia Martin
11 recetas
ChoriPack
Preparación: 40 mins
contiene: 7 ingredientes
Categoría: Recetas con Carne
Dificultad: Fácil

ChoriPack

24 abril, 2018 0 0 Sin comentarios
14 visitas
Presentar los ingredientes Cocinar las salchichas en La Planchetta Las desgrasamos y doramos Para la masa ponemos la levadura con un poco de agua y un toque de azúcar y hacemos una corona con la harina, mezclamos y amasamos Les va a parecer dura, no le agreguen más agua trabajen…
Florencia Martin
11 recetas
Riñoncitos a La Planchetta
Preparación: 35 mins
contiene: 7 ingredientes
Categoría: Recetas Simples
Dificultad: Fácil

Riñoncitos a La Planchetta

23 abril, 2018 0 0 Sin comentarios
20 visitas
Cortar y limpiar el riñón o riñones. Calentar La Planchetta a fuego fuerte y luego bajarlo a fuego corona Saltearlos con un poquito de acecite Agregar 2 cebolla ajo y condimentos (hiervas) ciboullete, romero, y perejil Cocinar hasta que este bien caramelizada la cebolla Agregar Savora y un poco de…
Marime Bossi
1 recetas
Hamburguesas de Lentejas
Preparación: 20 mins
contiene: 11 ingredientes
Categoría: Recetas con VerdurasRecetas Veganas
Dificultad: Fácil

Hamburguesas de Lentejas

20 abril, 2018 0 0 Sin comentarios
205 visitas
Pisar con pisapapas las lentejas. Rehogar la cebolla picada con en ajo picado, agregando una cucharadita de pimentón y luego volcar sobre las lentejas. Agregar la avena, el salvado de avena y el perejil picado. Condimentar a gusto con sal, pimienta y comino. Agregar el huevo y mezclar muy bien…
Hilda Alanís de Faler
3 recetas
Tacos
Preparación: 30 mins
contiene: 11 ingredientes
Categoría: Recetas con CarneRecetas con VerdurasRecetas para masas
Dificultad: Fácil

Tacos

19 abril, 2018 0 0 1 comentario
151 visitas
1) Masa de tacos: mezclar harina común, las 2 cucharadas de aceite, sal y agua. Formar una masa. Dejar reposar 10 minutos. Y nuevamente amasar. Formar bollitos y estirarlos. Colocarlos en la plachetta caliente, 1 min de cada lado, controlando su elasticidad. 2. Cortar morron amarillo, rojo y verde, cebolla…
Camila Rodriguez
1 recetas
Lomo a la Pimienta
Preparación: 45 mins
contiene: 6 ingredientes
Categoría: Recetas con Carne
Dificultad: Moderado

Lomo a la Pimienta

19 abril, 2018 1 1 Sin comentarios
371 visitas
Se calienta muy bien el aceite en la plancheta.  Tenemos todos los ingredientes a mano. Desgrasamos bien los bifes. (podemos usar bifes de chorizo o de cuadril) Los bifes deben tener unos dos cm. de alto. Los ponemos en la plancha bien caliente y los sellamos de ambos lados. Sacamos…
Florencia Martin
11 recetas
Galletas de Avena y Banana
Preparación: 35 mins
contiene: 9 ingredientes
Categoría: Recetas para desayunosRecetas para masasRecetas RápidasRecetas Simples
Dificultad: Fácil

Galletas de Avena y Banana

18 abril, 2018 1 1 Sin comentarios
30 visitas
Batir la margarina con el azúcar. Luego agregarle el huevo y la canela. Aparte mezclar el cacao en polvo con un poquito de agua para crear una sustancia espesa. Agregar esto a la mezcla anterior. A toda esta mezcla agregarle la avena la harina y la banana pisada. Mezclar hasta…
Florencia Martin
11 recetas
Galletittas para el Mate
Preparación: 15 mins
contiene: 4 ingredientes
Categoría: Recetas para desayunosRecetas para masasRecetas RápidasRecetas Simples
Dificultad: Fácil

Galletittas para el Mate

18 abril, 2018 1 1 Sin comentarios
112 visitas
Poner el aceite, la leche y la sal en un bowl. Añadir la harina de a poco mezclando bien Una vez que el bollo este listo, colocarlo sobre la mesada y amasarlo bien hasta que toda la mezcla quede bien integrada. Dejar descansar la masa durante 1 h. Extender con…
Florencia Martin
11 recetas
Sardinas con Morron Verde
Preparación: 30 mins
contiene: 3 ingredientes
Categoría: Pescados y Mariscos
Dificultad: Fácil

Sardinas con Morron Verde

18 abril, 2018 0 1 Sin comentarios
47 visitas
Limpiar bien las sardinas sacando escamas primero. Cortar la cabeza y abrir muy lentamente al medio Sacar los intestinos y meter el cuchillo a ras de la espina hasta llegar a la columna; y levantar con los dedos lentamente para que no salga con la carne. Dejarla macerar 1/2 hora…
Florencia Martin
11 recetas
Cuadril con Salsa de Finlandia de Jamon y Parmesano
Preparación: 45 mins
contiene: 6 ingredientes
Categoría: Recetas con Carne
Dificultad: Fácil

Cuadril con Salsa de Finlandia de Jamon y Parmesano

18 abril, 2018 0 1 Sin comentarios
302 visitas
Picamos las verduras y preparamos todos los ingredientes A fuego lento ponemos en la plancheta las verduras con un chorrito de aceite condimentando Mezclamos con espátula hasta lograr ablandar, agregamos los churrascos Vuelta y vuelta hasta el punto Sobre las verduras agregamos el Finlandia y mezclamos Colocamos la mezcla sobre…
Florencia Martin
11 recetas
Planchetta de Vegettales
Preparación: 30 mins
contiene: 6 ingredientes
Categoría: Recetas con VerdurasRecetas Veganas
Dificultad: Fácil

Planchetta de Vegettales

18 abril, 2018 0 2 Sin comentarios
175 visitas
Lavar perfectamente todas las verduras, pelarlas y cortarlas(el zapallito yo lo deje con piel) Cortarlas de la manera que te guste, puede ser juliana, en cubitos etc. Colocar en la plancha ya caliente! Agregar aceite de oliva, condimentar, y dejar que se cocinen cada 10 min aprox dar vuelta los…
Florencia Martin
11 recetas
Chichulines al Limón con Parmesano y Arroz blanco..!!
Preparación: 45 mins
contiene: 5 ingredientes
Categoría: Recetas con ArrozRecetas con Carne
Dificultad: Moderado

Chichulines al Limón con Parmesano y Arroz blanco..!!

17 abril, 2018 0 0 Sin comentarios
756 visitas
Con esta Receta les aseguro que va a dejar a todos sorprendidos.!! Tomar los Chichulines y sacarle la grasa que tienen, dejándoles aproximadamente 2 cm como mínimo. Cortar los Chichulines en trocitos de forma individual de unos 20 a 25 cm de largo y con hilo choricero atarlos en los…
Rodrigo Sebastián Reyna
1 recetas
Pollo al verdeo
Preparación: 45 mins
contiene: 9 ingredientes
Categoría: Recetas con Pollo
Dificultad: Fácil

Pollo al verdeo

17 abril, 2018 1 0 Sin comentarios
143 visitas
En primer lugar tenemos que limpiar las supremas , cortarlas en trozos. Si son muy grandes cortarlas a la mitad. Salar  a gusto las supremas. Las reservamos. Luego picamos la cebolla y las cebollas de verdeo, cortamos los champignones a la mitad y luego los fileteamos. Cortamos en pequeños trozos…
Gabriela Botta
1 recetas
Hamburguesas de Berenjenas con Ajo y Jengibre
Preparación: 45 mins
contiene: 8 ingredientes
Categoría: Recetas con Verduras
Dificultad: Fácil

Hamburguesas de Berenjenas con Ajo y Jengibre

12 abril, 2018 0 0 Sin comentarios
442 visitas
 Pelar y cortar en cuadraditos chiquitos las berenjenas, ponerles encima un puñadito de sal gruesa y mezclar. Dejar reposar para que largue el jugo. Pasado un rato escurrir bien y enjuagar bajo el agua. Presionar muy bien contra el colador, para quitar todo el líquido. Picar un diente de ajo y…
Hilda Alanís de Faler
3 recetas
Rogel
Preparación: 5 mins
contiene: 3 ingredientes
Categoría: Recetas Dúlces
Dificultad: Fácil

Rogel

12 abril, 2018 0 0 Sin comentarios
490 visitas
Hacer una coronita con la harina, colocar en el centro las yemas, aceite y formar una masa. Dejarla descansar una 1/2 h tapada. Estirar con palote hasta que quede muy finita. En la plancheta a mínimo cocinar de ambos lados cuidando que no se queme.
Sil Córdoba
3 recetas
Pollo a la Portuguesa
Preparación: 45 mins
contiene: 11 ingredientes
Categoría: Recetas con Pollo
Dificultad: Fácil

Pollo a la Portuguesa

10 abril, 2018 0 0 Sin comentarios
619 visitas
Picar las cebollas y el pimiento. Cortar en rodajas finas la zanahoria. Cortar en trozos las supremas y salpimentar. Preparar el caldo y reservar. Colocar La Plancheta sobre las hornallas a fuego corona. Colocar un chorrito de aceite y los vegetales. Esparular. Agregar los trozos de pollo. Esparular. Agregar el…
Marcelo Camogli
1 recetas
Tacos de Pollo y Carne Con Tortillas de Harina y Tortillas sin TACC
Preparación: 30 mins
contiene: 6 ingredientes
Categoría: Recetas de TortillasRecetas sin TAC
Dificultad: Moderado

Tacos de Pollo y Carne Con Tortillas de Harina y Tortillas sin TACC

10 abril, 2018 0 0 Sin comentarios
275 visitas
Cortar el pollo y la carne en tiras de 3cm aproximadamente y los pimientos tambien de 3cm, y la cebolla en juliana, picar ajo bien chico. Condimentar el pollo y la carne en un bowl antes de poner en La Planchetta con sal, pimienta, ají picante, pimentón y finas hiervas.…
Froilan Lopez
1 recetas
Matambre a la pizza
Preparación: 60 mins
contiene: 7 ingredientes
Categoría: Recetas con Carne
Dificultad: Fácil

Matambre a la pizza

10 abril, 2018 1 0 Sin comentarios
938 visitas
Calentar la plancheta , bajar el fuego y colocar el matambre sin sal hasta q suelte un poco su grasita Agregar sal y voltear cada 5 minutos hasta q quede casi a punto … y reservar Para la salsa rehogar las cebollas cortadas finitas con una pizca de azucar y…
Romy Cevallos
1 recetas
Bifes con Papas Rellenas
Preparación: 30 mins
contiene: 8 ingredientes
Categoría: Recetas con CarneRecetas con Papas
Dificultad: Fácil

Bifes con Papas Rellenas

4 abril, 2018 0 1 Sin comentarios
3786 visitas
Poner a calentar La Planchetta al mínimo incorporar los bifes ya salados y las verduras dejar cocinar 8 minutos por cada lado Tener previamente hervido 4 papas medianas agujerearlas y al medio rellenarlas con panceta y queso  o paleta y queso o simplemente verduras plateadas, según su gusto  cualquier duda…
Mariana Pascariello
2 recetas
Corte Inglés con Ensalada
Preparación: 30 mins
contiene: 11 ingredientes
Categoría: Recetas con CarneRecetas con Verduras
Dificultad: Fácil

Corte Inglés con Ensalada

4 abril, 2018 0 0 Sin comentarios
1409 visitas
Poner a calentar La Planchetta al mínimo poner hacer la carne ya previamente salada y empapada de acheto balsámico dejar cocinar por lado aproximadamente 15 minutos Luego incorporar la cebolla,los morrones,los tomates,ajo perejil y casi al finalizar cortamos para la ensalada la lechuga y el tomate. Por cualquier duda consultar…
Mariana Pascariello
2 recetas
Rosca de Salchicha Parrillera con Tortilla de Verdura Gratinada
Preparación: 30 mins
contiene: 7 ingredientes
Categoría: Recetas con CarneRecetas de TortillasRecetas Simples
Dificultad: Fácil

Rosca de Salchicha Parrillera con Tortilla de Verdura Gratinada

3 abril, 2018 0 1 Sin comentarios
1044 visitas
Se lava la verdura y se corta en juliana, en un bol se mezcla la verdura, los huevos, la cebolla bien picada y el ajo también picado, se mezcla y se le agrega de a poco la cucharada de harina para que absorba el agua que va a largar la…
Martín Moreno
5 recetas
Pencas de Acelga con Vegetales
Preparación: 20 mins
contiene: 5 ingredientes
Categoría: Recetas con VerdurasRecetas Veganas
Dificultad: Fácil

Pencas de Acelga con Vegetales

3 abril, 2018 0 1 Sin comentarios
578 visitas
Las pencas, previamente hervidas se las empana con huevo y salvado de avena. En la Planchetta se cocinan los vegetales previamente cortados en juliana y por último se agregan las pencas empanadas hasta que se doren. Receta muy fácil, económica y muy saludable!
Hilda Alanís de Faler
3 recetas
Tapa de asado, costilla y pechito de cerdo a la Planchetta.
Preparación: 35 mins
contiene: 4 ingredientes
Categoría: Recetas con Carne
Dificultad: Fácil

Tapa de asado, costilla y pechito de cerdo a la Planchetta.

3 abril, 2018 0 0 Sin comentarios
865 visitas
Tapa de asado, una tira de costilla de ternera y otra de cerdo (en Argentina le decimos pechito de cerdo). Pero no me olvidé de lo esencial, regular el fuego. Regular entre la llama mínima y la máxima, cada dos a cuatro minutos y en unos 35 minutos la cocción…
Pedro Pío Lofiego
1 recetas
Salchichas Parilleras Con Huevo y Suprema de Pollo con Aros de cebolla
Preparación: 25 mins
contiene: 6 ingredientes
Categoría: Recetas con CarneRecetas con HuevoRecetas Rápidas
Dificultad: Fácil

Salchichas Parilleras Con Huevo y Suprema de Pollo con Aros de cebolla

28 marzo, 2018 0 2 Sin comentarios
4338 visitas
Simple . Calentar La Planchetta Colocar las Salchichas en forma de circulo Poner los huevos en el medio para formar la “torta” Colocar las morcillas y los aros de cebolla junto a los churrasco de suprema Salpimentar a gusto Dar vuelta cuando se doren Disfrutar !!!
Alejandro Galfredo
1 recetas
Brochettas
Preparación: 20 mins
contiene: 7 ingredientes
Categoría: Recetas con CarneRecetas con Panceta
Dificultad: Fácil

Brochettas

28 marzo, 2018 0 1 Sin comentarios
5360 visitas
Cortar el roast beef en cubos Cortar el cerdo en cubos Mojar los palitos, intercalar cebolla, pimiento, carne de vaca y panceta, hasta completar. Mojar los palitos, intercalar cebolla, pimiento, carne de cerdo, ciruelas o dátiles y panceta hasta completar. Condimentar con sal y pimienta negra. Sellar a fuego fuerte…
Sil Córdoba
3 recetas
Dorayaki
Preparación: 10 mins
contiene: 7 ingredientes
Categoría: Recetas de PostresRecetas Dúlces
Dificultad: Fácil

Dorayaki

28 marzo, 2018 0 0 Sin comentarios
479 visitas
Batir el huevo con el azúcar hasta que se aclare Agregar el mirín, la cucharadita de miel, el bicarbonato disuelto en una cucharadita de agua y el agua, batir ligeramente hasta integrar. Tamizar la harina y mezclar. Dejar reposar 1/2 hora. Colocar de a cucharadas en la plancheta caliente, apenas…
Sil Córdoba
3 recetas
Muslos a la Americana con Papas Mantecadas
Preparación: 45 mins
contiene: 7 ingredientes
Categoría: Recetas con CarneRecetas con HuevoRecetas con Papas
Dificultad: Fácil

Muslos a la Americana con Papas Mantecadas

27 marzo, 2018 1 1 Sin comentarios
1323 visitas
Pintar la parte interna de los muslos con la salsa barbacoa. Cortar la panceta del tamaño de los muslos. Poner los muslos en La Planchetta con la barbacoa para arriba, la panceta y el cheddar. Cocinar. Lavar y cepillar las papas, hervirlas enteras, cuando están cocidas cortar en española gruesas.…
Carolina Alos
9 recetas
Entrañas trenzadas
Preparación: 60 mins
contiene: 4 ingredientes
Categoría: Recetas con CarneRecetas con Panceta
Dificultad: Fácil

Entrañas trenzadas

27 marzo, 2018 1 1 Sin comentarios
1372 visitas
Cortar cada entraña en tres tiras sin llegar a uno de los extremos así se mantiene unida. Con estas tres tiras posteriormente armaremos la trenza. Poner la entraña a marinar en aceite de oliva con los condimentos que haya elegido. Dejar al menos una hora en la heladera. Luego colocar…
Choppy Newell's
1 recetas
Copas Frescas De Camarones
Preparación: 30 mins
contiene: 10 ingredientes
Categoría: Pescados y Mariscos
Dificultad: Fácil

Copas Frescas De Camarones

27 marzo, 2018 0 0 Sin comentarios
138 visitas
Cortar los cherrys, el mango, las paltas y la cebolla morada en cubos pequeños. En la planchetta de una hornalla dorar los camarones, retirar y reservar. Luego poner la cebolla, la cerveza con el azúcar y la salsa de soja. Es normal que haga mucha espuma al principio. Cocinar a…
Carolina Alos
9 recetas
Destacado
Provoleta sobre Bife de Chorizo con Ñoqui a la Romana Relleno
Preparación: 30 mins
contiene: 10 ingredientes
Categoría: Recetas con CarneRecetas con QuesoRecetas de Pastas
Dificultad: Fácil

Provoleta sobre Bife de Chorizo con Ñoqui a la Romana Relleno

27 marzo, 2018 1 5 Sin comentarios
2010 visitas
Ñoqui a la romana: Hervir la leche con sal, pimienta y manteca, agregar de golpe la sémola y retirar del fuego. Cocinar hasta que se separe de los bordes. Volcar sobre una fuente, aplastar como una masa y dejar enfriar. Luego cortar con cortante de empanada o formar en la…
Carolina Alos
9 recetas
Risotto de Gambas y Mariscos al Coco y Curry
Preparación: 45 mins
contiene: 8 ingredientes
Categoría: Pescados y Mariscos
Dificultad: Moderado

Risotto de Gambas y Mariscos al Coco y Curry

27 marzo, 2018 0 0 Sin comentarios
298 visitas
Calentar la planchetta, pincelar con manteca y dorar los langostinos y el surtido de mejillones, condimentar con el curry y el pimentos e ir moviéndolos, los condimentos perfuman mejor en medios grasos pero hay que tener cuidado que no se quemen. Retirar y preservar. En ese fondo Agregar manteca y…
Carolina Alos
9 recetas
Destacado
Cazuela de Pollo al ajillo con papas rústicas
Preparación: 55 mins
contiene: 7 ingredientes
Categoría: Recetas con PapasRecetas con Pollo
Dificultad: Fácil

Cazuela de Pollo al ajillo con papas rústicas

27 marzo, 2018 4 2 Sin comentarios
3343 visitas
Cepillar y lavar las papas muy bien. En planchetta de dos hornallas poner a cocinar las papas cortadas en cuña con cáscaras, dar vuelta cuando están doradas. Salar.  Cortar el pollo en dados, dorar con aceite de oliva y dos dientes de ajos enteros en la planchetta de 1 hornalla.…
Carolina Alos
9 recetas
Costillitas de Cerdo a la Riojana
Preparación: 30 mins
contiene: 9 ingredientes
Categoría: Recetas con Carne
Dificultad: Fácil

Costillitas de Cerdo a la Riojana

26 marzo, 2018 1 0 Sin comentarios
2210 visitas
1-Aceitar bien la plancheta y llevar a fuego corona. 2-Sellar todos  los vegetales y reservarlos a un costado, sin fuego. 3- Cocinar las costillitas de un lado. 4-Al dar vueltas las costillitas, agregar encima los vegetales, las arvejas y el jamón en tiras. 5-Cocinar los huevos donde estaban reservados los…
Jesus Escobar
1 recetas
Bifes a la criolla
Preparación: 30 mins
contiene: 3 ingredientes
Categoría: Recetas con Carne
Dificultad: Fácil

Bifes a la criolla

22 marzo, 2018 0 1 Sin comentarios
984 visitas
Calentar previamente la planchetta a fuego moderado. Agregar un poco de aceite en toda la superficie. Colocar primero los bifes salpimentados, al darlos vuelta bajar a mínimo la hornalla y agregar las verduras distribuyéndolas en forma pareja. Rectificar sabor con especias surtidas. Agregar los huevos batidos por encima y terminar…
Gloria Caceres
1 recetas
Churrascos al horno con papas
Preparación: 80 mins
contiene: 8 ingredientes
Categoría: Recetas con CarneRecetas con PapasRecetas Rápidas
Dificultad: Fácil

Churrascos al horno con papas

22 marzo, 2018 0 0 Sin comentarios
928 visitas
1- Cortar las papas en rodajas de 1 centímetro, la cebolla de verdeo en tramos de un pulgar y acomodar en un bowl junto con los dientes de ajo pelados. Agregar aceite, condimentos y mezclar. 2- En un bowl, colocar la salsa de tomate y condimentar. 3- Poner una capa…
Guido Vicente Simonetta
4 recetas
Chuletitas de Cerdo a la Riojana
Preparación: 40 mins
contiene: 7 ingredientes
Categoría: Recetas con Carne
Dificultad: Fácil

Chuletitas de Cerdo a la Riojana

22 marzo, 2018 1 0 Sin comentarios
471 visitas
Cortar toda la verdura bien fino (juliana) Poner fuego nivel medio Reahogar todas las verduras Agregar sal y pimienta a gusto Una vez cocido los pimientos, poner las chuletas Importante: El fuego tiene que ser medio. Mientras se hacen las chuletas poner la hornalla del lado de las verduras en…
Alejandro J. Jattar
1 recetas
Chinchulines con amigos
Preparación: 30 mins
contiene: 6 ingredientes
Categoría: Recetas con Carne
Dificultad: Fácil

Chinchulines con amigos

21 marzo, 2018 1 1 Sin comentarios
364 visitas
El nombre se refiere como “amigos” a cualquier sobra de carne o ave que tenga en su refrigerador, los cuales hacen un perfecto acompanamento a los chinchulines, que son la base de esta receta. Lave los chinchulines con abundante agua, inclusive por dentro de la tripa, cortelos en unos 40 cmes de largo, dejelos…
Pablo Bouquet
7 recetas
Pollo al champignon con verduras
Preparación: 60 mins
contiene: 15 ingredientes
Categoría: Recetas con Pollo
Dificultad: Fácil

Pollo al champignon con verduras

14 marzo, 2018 0 0 Sin comentarios
968 visitas
1er paso: Aceitar la planchetta y  rehogar la cebolla, cebolla de verdeo, el morrón, el diente de ajo y el laurel en un sector de la misma. Mientras, en otro sector, sellar la pechugas cortadas en trozos. Colocar sal a ambas partes. 2do paso: Dorar bien las pechugas y las…
Penny Lane
1 recetas
Tortilla De harina
Preparación: 15 mins
contiene: 5 ingredientes
Categoría: Recetas para desayunosRecetas RápidasRecetas Simples
Dificultad: Fácil

Tortilla De harina

14 marzo, 2018 0 0 Sin comentarios
1414 visitas
Mezclar las harinas con la grasa. Agregar el agua con la sal ya disuelta. Amasar hasta unir todo. Estirar y hacer las tortillas. Cocinar en la plancheta con una asadera cubriendo la superficie para asegurar una correcta cocción. Rinde 3 tortillas grandes. Ideales para tomar con mate
Soledad Salgueiro
2 recetas
Galletas de zanahoria y sésamo
Preparación: 25 mins
contiene: 7 ingredientes
Categoría: Recetas Rápidas
Dificultad: Fácil

Galletas de zanahoria y sésamo

14 marzo, 2018 0 0 Sin comentarios
1611 visitas
pre calentar la planchetta a fuego corona,rallar la cebolla y la zanahoria finitas y agregar las semillas de sésamo tostadas en una sartén por 5 minutos,manteca,aceite de oliva y sal,luego agregar la harina de a poco hasta formar una masa suave y maleable! estirar formando galletas desparejas,colocar sobre la Planchetta…
Laü Hernandez
4 recetas
Ribs de cerdo con salsa barbacoa y canastas de papas con queso
Preparación: 60 mins
contiene: 6 ingredientes
Categoría: Recetas con Carne
Dificultad: Fácil

Ribs de cerdo con salsa barbacoa y canastas de papas con queso

14 marzo, 2018 0 0 Sin comentarios
1078 visitas
primero comenzamos con las tiras de pechito de cerdo, lo desgrasamos un poco (solo un poco) y lo hervimos una hora, también se puede hacer directamente en la planchetta si no tenemos esa hora previa, pero salen mas tiernas si se hierven, tomamos las papas las pelamos y las rayamos…
Martín Moreno
5 recetas
Risotto con panceta y hongos
Preparación: 45 mins
contiene: 11 ingredientes
Categoría: Recetas con ArrozRecetas con Panceta
Dificultad: Difícil

Risotto con panceta y hongos

13 marzo, 2018 0 0 Sin comentarios
205 visitas
1- Separar de la panceta (tiene que ser en una pieza) el cuerito si vino del resto del corte. Reservar el cuerito y cortar en tiras de 0,5 cm el resto de la panceta. 2- Cortar en fechas de 0,5 cm los champignones (si se usa en lata abrir la…
Guido Vicente Simonetta
4 recetas
Risotto con historia
Preparación: 10 mins
contiene: 8 ingredientes
Categoría: Recetas con Arroz
Dificultad: Fácil

Risotto con historia

13 marzo, 2018 0 0 Sin comentarios
171 visitas
Esta es una receta de risotto para salvar alguna sobra de arroz del dia anterior y darle nueva vida a las sobras del refrigerador. Si tiene algun pedazo de pollo o carne, picarlo en dados y tambien agregarlo al risotto. Tmabien no quita que se cocine arroz nuevo para hacer un bellisimo…
Pablo Bouquet
7 recetas
Esparragos Mediterraneos
Preparación: 15 mins
contiene: 5 ingredientes
Categoría: Recetas con Verduras
Dificultad: Fácil

Esparragos Mediterraneos

13 marzo, 2018 0 1 Sin comentarios
1734 visitas
Cortar 5 cms de los tallos de los esparragos y sumergirlos en agua hirviendo por 2 minutos (un poco mas si son gruesos y grandes) retirarlos del agua y dar un choque termico con agua fria para no continuar cocinando. Calentar la Planchetta, colocar el aceite de oliva y en un costado…
Pablo Bouquet
7 recetas
Tacos
Preparación: 50 mins
contiene: 8 ingredientes
Categoría: Recetas con Carne
Dificultad: Moderado

Tacos

28 febrero, 2018 1 2 Sin comentarios
1549 visitas
picar las cebollas y morrones en juliana,colocar sobre la planchetta caliente previamente aceitada,colocar sal para ayudar al sudado,una vez doradas las verduras colocar la carne y el pollo cortados en tiras,una vez cocido reservar,para la masa: colocar en un bowl la harina,la sal,la cucharada de aceite y de a poco…
Laü Hernandez
4 recetas
Pancakes de banana con anana caramelizado y helado
Preparación: 30 mins
contiene: 9 ingredientes
Categoría: Recetas de PostresRecetas Dúlces
Dificultad: Fácil

Pancakes de banana con anana caramelizado y helado

28 febrero, 2018 0 0 Sin comentarios
198 visitas
Licuar los huevos, la harina, el polvo de hornear, la banana, la leche y el azúcar hasta tener una mezcla uniforme. Pincelar la planchetta con manteca y poner los pancakes a cocinar hasta que se hagan agujeritos en la parte superior, dar vuelta y dorar. En la planchetta  caliente  poner…
Bottinelli Christian
5 recetas
Carnitas & Salchichon campestre
Preparación: 29 mins
contiene: 10 ingredientes
Categoría: Recetas con Carne
Dificultad: Fácil

Carnitas & Salchichon campestre

28 febrero, 2018 1 2 Sin comentarios
370 visitas
Calentar bien la Planchetta ycon un chorrito de aceite, agregar la carne cortada en tiritas y la salchicha tipo polaca en rodajas. Revolver de vez en cuando para tomar un color dorado parejo, y cuando este casi a punto, agregar la cebolla y el aji cortado juliana, las flores de coliflor y brocolis…
Pablo Bouquet
7 recetas
Riñoncitos suaves con papas asadas
Preparación: 40 mins
contiene: 7 ingredientes
Categoría: Recetas con Carne
Dificultad: Fácil

Riñoncitos suaves con papas asadas

27 febrero, 2018 1 0 Sin comentarios
117 visitas
Preparamos los ingredientes de la receta, limpiamos los riñones, les sacamos la piel y la grasa del medio, los cortamos en dados y los ponemos en un bol con limón  o vinagre, pelamos las papas y las cortamos en rodajas (tipo papa española) finas, pelamos la cebolla (lloramos un poco)…
Martín Moreno
5 recetas
Portobellos de los Campos de mi abuelo
Preparación: 40 mins
contiene: 9 ingredientes
Categoría: Recetas con Verduras
Dificultad: Moderado

Portobellos de los Campos de mi abuelo

27 febrero, 2018 0 1 Sin comentarios
1010 visitas
Calentar La Planchetta con un chorrito de aceite. Colocar el pollo previo sazonado con sal y pimienta. Dejar dorar por 20 minutos de un lado ( preferentemente comenzar por el lado de la piel) Al darlos vuelta comenzar a preparar los hongos y el relleno. Previamente limpiar con una cucharita la parte…
Pablo Bouquet
7 recetas
Fideos con salteado de verduras, garbanzos y choclo
Preparación: 15 mins
contiene: 6 ingredientes
Categoría: Recetas de PastasRecetas Simples
Dificultad: Fácil

Fideos con salteado de verduras, garbanzos y choclo

26 febrero, 2018 1 0 Sin comentarios
757 visitas
 Cortar los morrones en tiras alargadas y las cebollas en pluma.  Calentar la planchetta por unos segundos a fuego medio y luego ponerlo a fuego corona y agregar el aceite. Comenzar a cocinar primero los morrones, esperar unos segundos y agregar la cebolla. Con una espátula metálica hay que ir…
Facundo Brundo
1 recetas
Brochettes de mar y granja
Preparación: 60 mins
contiene: 8 ingredientes
Categoría: Pescados y Mariscos
Dificultad: Fácil

Brochettes de mar y granja

22 febrero, 2018 0 0 Sin comentarios
127 visitas
Cortar la pechuga de pollo en cubos. Picar los dientes de ajo. Luego mezclar con los langostino previamente lavados para sacar cualquier impureza, y agregar jengibre y pimentón.  Mezclar todos los ingredientes y dejar macerando. Mientras la mezcla reposa, cortar en cubos el resto  de ingredientes (pimientos, tomates y cebolla)…
Lorena Belizan
2 recetas
Lomito de atún a la provenzal con calabacín y pimientos
Preparación: 50 mins
contiene: 7 ingredientes
Categoría: Pescados y Mariscos
Dificultad: Fácil

Lomito de atún a la provenzal con calabacín y pimientos

22 febrero, 2018 1 1 Sin comentarios
985 visitas
Salar los filetes de lomitos de atún. Cortar en rodajas el calabacín y el pimiento quitando semillas de ambos. El calabacín puede ir pelado o con cáscara según preferencia. Picar el ajo y las hojas de perejil y mezclar con el aceite de oliva. Ya teniendo todos los ingredientes poner…
Lorena Belizan
2 recetas
Costillitas de cerdo con “tortilla tosta”
Preparación: 45 mins
contiene: 10 ingredientes
Categoría: Recetas con CarneRecetas con HuevoRecetas con Papas
Dificultad: Moderado

Costillitas de cerdo con “tortilla tosta”

22 febrero, 2018 0 1 Sin comentarios
960 visitas
1- Cortar las papas en cubitos de menos de 1 centímetro 2- Cortar el morrón en brunoise (también cubitos pero más chicos) 3- Separar la parte verde de la cebolla del verdeo y cortar ambas también en brunoise 4- Batir los 4 huevos en un bowl con sal y pimienta…
Guido Vicente Simonetta
4 recetas
Mares del Sur al Champgne
Preparación: 15 mins
contiene: 9 ingredientes
Categoría: Pescados y Mariscos
Dificultad: Fácil

Mares del Sur al Champgne

22 febrero, 2018 0 0 Sin comentarios
141 visitas
Calentar la Planchetta con el aceite y colocar los mejillones con su cascara y el vaso de caldo para cocinarlos en el vapor. Si los mejillones estan vivos se iran abriendo las conchas. Cuando se reduce el caldo agregar el aji cortado,los camarones, el champagne, ajo y un toque de…
Pablo Bouquet
7 recetas
Mollejas a la Oriental
Preparación: 15 mins
contiene: 5 ingredientes
Categoría: Recetas con Carne
Dificultad: Fácil

Mollejas a la Oriental

22 febrero, 2018 1 2 Sin comentarios
468 visitas
Dejamos las mollejas en reposo con las salsas durante 8 horas previas en un recipiente. Calentar la Planchetta con un chorrito de aceite. Colocamos las mollejas para que doren por fuera en ambos lados, las abrimos estilo mariposa ( corte transversal como un libro) y les agregamos la salsa del…
Pablo Bouquet
7 recetas
Cerdo laqueado con batatas y peras aromatizadas con jengibre
Preparación: 180 mins
contiene: 10 ingredientes
Categoría: Recetas con CarneRecetas con Verduras
Dificultad: Moderado

Cerdo laqueado con batatas y peras aromatizadas con jengibre

20 febrero, 2018 0 0 Sin comentarios
1124 visitas
Pelar las batatas, cortarlas gruesas y ponerlas a hervir con sal. Preparar una salsa mezclando la barbacoa, salsa inglesa, jugo de naranja, ketchup y mermelada. Sellar la carne vuelta y vuelta en la planchetta, salpimentar, pintar con la salsa y cubrir con papel aluminio, cocinar a fuego bajo de 2…
Rafael Bottini
5 recetas
Salteado de cerdo y vegetales con papas plancheteras
Preparación: 60 mins
contiene: 9 ingredientes
Categoría: Recetas con CarneRecetas con Papas
Dificultad: Fácil

Salteado de cerdo y vegetales con papas plancheteras

16 febrero, 2018 0 1 Sin comentarios
681 visitas
PARA EL SALTEADO DE CERDO Y VEGETALES: – Cortar el matambre en pequeños trozos  y condimentar a gusto – Cortar las cebollas, morrones y zanahorias en bastoncitos finos – Calentar la planchetta (en este caso en el asador), colocar aceite de oliva y saltear allí tanto la carne como los…
Diane Cappellino
1 recetas
Tacos al pastor en piña
Preparación: 35 mins
contiene: 6 ingredientes
Categoría: Recetas con Carne
Dificultad: Moderado

Tacos al pastor en piña

16 febrero, 2018 0 0 Sin comentarios
308 visitas
Quitar la pulpa y el corazón de la piña o ananá separar uno del otro Reservar las piñas ahuecadas Calentar la planchetta con un poco de aceite Con la planchetta caliente, dorar la cebolla. Una vez que las cebollas estén tiernas colocar las carnes dorar muy bien, agregar la salsa…
Laü Hernandez
4 recetas
Solomillo de cerdo con verduras
Preparación: 30 mins
contiene: 9 ingredientes
Categoría: Recetas con CarneRecetas con Verduras
Dificultad: Fácil

Solomillo de cerdo con verduras

15 febrero, 2018 0 1 Sin comentarios
1466 visitas
Colocar en la plancha un chorrito de aceite y esparcir con la espátula. Colocar las papas y las zanahorias cortadas en rodajas finas. Voltear constantemente para que no se peguen. A los 5 minutos de cocción sumar el morrón y las cebollas cortadas. En un rinconcito de la planchetta colocar…
Soledad Salgueiro
2 recetas
Destacado
Sobre de matambre relleno y champiñones salteados.
Preparación: 120 mins
contiene: 17 ingredientes
Categoría: Recetas con Carne
Dificultad: Moderado

Sobre de matambre relleno y champiñones salteados.

15 febrero, 2018 4 3 Sin comentarios
1412 visitas
Hervir el matambre con 2 hojas de laurel y dos dientes de ajo. Lavar bien las verduras y cortarlas en cinta de 2 cm de ancho. Cortar en cuatro los 2 dientes de ajo, pre calentar la planchetta a fuego medio colocar aceite, los 2 dientes de ajo, y las…
Gabriela Baez
1 recetas
Burritos de pollo
Preparación: 30 mins
contiene: 7 ingredientes
Categoría: Recetas con PolloRecetas con Verduras
Dificultad: Fácil

Burritos de pollo

15 febrero, 2018 0 0 Sin comentarios
667 visitas
Cortar la cebolla, el morrón y el pollo todo por separado. Saltear la cebolla y el morrón hasta que la cebolla quede dorada. Agregar el pollo y continuar cocinando. Cuando al pollo le falte pocos minutos de cocción agregar el pimentón y ají molido. Se calienta la tortilla en la…
Mateo Belluschi
1 recetas
Destacado
Salmón Rosado con Verduras
Preparación: 50 mins
contiene: 7 ingredientes
Categoría: Pescados y MariscosRecetas con Verduras
Dificultad: Moderado

Salmón Rosado con Verduras

15 febrero, 2018 3 5 Sin comentarios
3515 visitas
1) Cortar las verduras en rodajas. Salpimentar. 2) Blanquear las zanahorias (pasarlas por un hervor) 3) colocar las verduras en la planchetta con una linea de aceite. Mantenerlas en movimiento para que se doren pero no se quemen. 4) Untar el salmón con una mezcla de manteca  (tamaño cuchara de…
Lorena Estevez
1 recetas
Pastel de calabaza
Preparación: 60 mins
contiene: 6 ingredientes
Categoría: Recetas con CarneRecetas con Verduras
Dificultad: Moderado

Pastel de calabaza

15 febrero, 2018 0 0 Sin comentarios
783 visitas
1) Hacer un puré de calabaza. En este caso, en el microondas: pelar la calabaza, cortar en rodajas, poner en fuente apta para microondas, tapar con un film y agujerear con cuchillo. Tiempo de cocción total: 10 minutos. Distribuídos en 3 tiempos. Potencia máxima. Al retirar las rodajas pisar y…
Amanita Phalloides
1 recetas
Tarta de Jamón y queso o cebolla y queso
Preparación: 30 mins
contiene: 8 ingredientes
Categoría: Recetas para masasRecetas Rápidas
Dificultad: Fácil

Tarta de Jamón y queso o cebolla y queso

9 febrero, 2018 1 0 Sin comentarios
1841 visitas
Cortar la cebolla en rodajas Calentar la planchetta hidratada con aceite Volcar la cebolla y dorarla en La Planchetta Sacamos la cebolla de la planchetta y apagamos el fuego, pero no la retires de las hornallas. Mientras en un bol (yo tengo un tapper) preparamos la masa: mezclamos el huevo,…
Martín Moreno
5 recetas
Cima a las finas hierbas con colchón de verduras
Preparación: 90 mins
contiene: 7 ingredientes
Categoría: Recetas con Carne
Dificultad: Fácil

Cima a las finas hierbas con colchón de verduras

9 febrero, 2018 1 0 Sin comentarios
275 visitas
Cortar la cebolla y el pimiento en juliana, y la zanahoria en láminas finas. Colocar junto con las chauchas enteras en La Planchetta apenas aceptada con aceite de oliva. Salpimentar a gusto. Cocinar a fuego bajo unos 30 minutos o hasta que este a 3/4 de cocción. Reducir el espacio…
Brenda Bennice
2 recetas
Ravioles con salsa de tomate salteados
Preparación: 20 mins
contiene: 5 ingredientes
Categoría: Recetas de Pastas
Dificultad: Fácil

Ravioles con salsa de tomate salteados

9 febrero, 2018 0 0 1 comentario
478 visitas
Colocar en  una olla el agua para hervir los ravioles. Poner a calentar la plancheta a fuego mínimo. Pelar ajos, lavar y cortar en cubos los tomates. Con la Planchetta caliente poner a rehogar los ajos durante 1 minuto, luego agregar los tomates. Dejar rehogando hasta que se disuelvan. Cuando…
Andrea Ag
1 recetas
Pizza de brócoli (sin harina)
Preparación: 25 mins
contiene: 6 ingredientes
Categoría: Recetas con VerdurasRecetas de Pizzas
Dificultad: Fácil

Pizza de brócoli (sin harina)

6 febrero, 2018 0 0 Sin comentarios
301 visitas
Hervir el brócoli y una vez listo procesar o mixear junto con los demás ingredientes: Semillas,tallos de apio,diente de ajo,aceite de oliva,sal y pimienta hasta lograr una masa. A la masas dale forma de base de “pizza” sobre nuestra Planchetta. Mantener el fuego bajo (corona) para q se cocine pero…
Laü Hernandez
4 recetas
Paella española
Preparación: 120 mins
contiene: 9 ingredientes
Categoría: Pescados y MariscosRecetas con Arroz
Dificultad: Moderado

Paella española

6 febrero, 2018 2 2 Sin comentarios
1820 visitas
Picar la cebolla y el pimiento y llevar a la Planchetta de una hornalla con un poco de aceite de oliva a fuego medio por 5 minutos. Reservar 4 langostinos y el resto colocarlos junto con el arroz para que larguen sabor. Una vez que este cocida la cebolla retirar…
Brenda Bennice
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