Recetas

  Vamos a colocar La planchetta de dos hornallas a fuego corona, con una fina capa de aceite ( en caso de no tener rocío vegetal). Colocar el arroz inflado aproximadamente unos 3 minutos ( se pueden ayudar con las tapas para una cocción uniforme) revolviendo constantemente con las espátulas…

En una procesadora poner 1 diente de ajo 1 trozo de morron ( rojo , verde o amarillo) Una rodaja de calabaza ( cortar en cubos) 1/4 de zuquini o zapallito verde 1 pechuga de pollo ( cortada en trozos) 1 huevo Salpimentar

Poner la harina en un bols,agregarle el aceite la sal la levadura disuelta en agua tibia y azúcar,tomar la masa,dejar descanzar 30’estirar y colocar en la planchetta.

para las hamburguesas,solo mezclar los ingredientes,hasta q se aglutine bien la carne,si se quiere y hay tiempo se puede refrigerar unos minutos para q tome mejor gusto!!    Para el pan…( no lo hice en la planchetta pero si querés y te entra en tu horno se pueden hacer) 500gr de…

Se corta el corazón en cuadrados de 2 cm. De cada lado, luego se agrega en el bol donde esta la salsa y dejar reposar un día para q tome el sabor de la salsa. Luego se colocan en los palitos de brochette como figura en la foto luego se…

 Cortar en juliana la cebolla morada junto con el ajo y los morrones Poner sobre la planchetta agregarle aceite sal y pimienta Luego agrego los churrasquitos tapar y cocinar luego de vuelta y vuelta agrego las papas en rodajas y zanahoria condimenta a tu gusto y al final los…

Calentar muy bien La Planchetta Filetear las pechugas,ni muy finas ni muy gruesas y colocar en La Planchetta Salar y cuando están bien cocidas,dar vuelta y salar otro poco Cocinar en fuego mínimo 10 minutos y reservar Cortar el verdeo,lo verde también y agregar por encima de los filetes,y tapar…

1. Mezclar en un bowl con aceite de oliva, romero y tomillo las papas. Poner a cocinar sobre una bandeja o placa en horno a 180 grados por 45 minutos.2. En la mitad de La Planchetta poner a cocinar los vegetales agregando un chorro de aceite de oliva (2 o…

Preparar la levadura con un poco de la leche y las 2 cucharadas de azuazú, dejar reposar un ratito. En un bowl, poner la harina, sal, huevo manteca (derretida) y añadir la leche restante y la que tenía la levadura, hacer un bollo y dejar reposar unos 30 minutos, estirar…

Cortas en láminas  delgadas los zucchinis (muy finitas). Preparar el relleno (ricota, huevo, espinaca,cebolla y morrón, condimentos *acá va el gusto de cada uno*). Colocar sobre la feta de zuquinis el relleno  enrollar como un canelon. Poner uno al lado del otro sobre La Planchetta. Preparar una salsa de tomate…

Primero cocinamos las pechugas salpimentadas. Una vez cocidas las apartamos y colocamos en la planchetta las cebollas de verdeo para caramelizarlas y los morrones cortados al medio. Cuando tenemos cocidas las cebollas y los morrones agregamos a estos últimos los huevos. Mientras preparamos la crema con sal, pimienta, queso rallado…

1 – Poner en La Planchetta las cebollas, las zanahorias y los pimientos cortados en juliana. 2 – Pasada media hora,  agregar los zuchinis, los zapallitos verdes y las berenjenas cortadas en juliana junto con el caldo de verduras. 3 – Agregar sal a gusto a las verduras 4 –…