Pelar las papas y hervir antes dorar en La Planchetta. Cortar en cubos grandes.
Cortar la cebolla y los morrones en juliana.
Calentar La Planchetta, pintar con aceite y poner a dorar las papas mientras se saltean los vegetales.
Salpimentar y condimentar a gusto.
A la vez que las verduras se saltean colocar la carne a cocinar.
Una vez dorada la carne de un lado, dar vuelta y terminar la cocci贸n.
Emplatar con las papas y morrones. Y a disfrutar!
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