Hamburguesas 100% caseras

Para las hamburguesas, solo mezclar los ingredientes, hasta que se aglutine bien la carne, si se quiere y hay tiempo se puede refrigerar unos minutos para que tome mejor gusto

Para el pan…(no lo hice en la planchetta, pero si quieres y te entra en tu horno se pueden hacer) 500 g de harina, 250cc de leche,25 de levadura, 20cc de aceite,2 huevos, 15g de azúcar y 10 de sal (salen más tirando a dulzones) en un bol se mezcla todo, poniendo por último la leche, amasar hasta q quede una masa lisa, dejar levar, después formar los bollitos dejar levar unos minutos más, pintar con doradura (mezcla de leche y huevo) poner semillas si se quiere y al horno hasta que estén dorados

Para acompañar caramelicé cebolla en la plancheta bien caliente con el mismo fondo de la carne y un poquito de aceite, sal y azúcar!