Entraña a La Planchetta para quedar como un genio!
Lo podes acompañar con un rico puré …cuando este listo…a servir!!!
Calentar Planchetta
Agregar la cebolla y los morrones a fuego fuerte y luego bajarlo
Luego colocar la entraña en 3 partes y al darla vuelta, salpimentar + tomillo
Cuando todo esté hecho, colocar los huevos y poner las verduras sobre la entraña cocinada
Todo a fuego bajo…
Tapar y apagar el fuego
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