Sil Córdoba

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Sil Córdoba envió una nueva receta:
Pollo al puerro
En La Planchetta caliente, con un poquito de aceite y a fuego medio alto, sellar los filetes hasta que esten dorados de ambos lados. Condimentar con sal y pimienta negra. Agregar el puerro cortado...
3 diciembre 2018, 09:12
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Arroz integral con Verduras y Pollo
Saltear la verdura en oliva, en La Planchetta caliente y a mínimo, en el siguiente orden: pimientos cebollas, zanahorias y puerros. Reservar. Saltear el pollo a fuego medio alto para sellar y dorar. Integrar...
12 octubre 2018, 09:10
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Dorayakis con dulce de arándanos
Batir el huevo con el azúcar hasta que se aclare, agregar la miel, el bicarbonato, el bicarbonato disuelto en agua y el agua, mezclar. Incorporar la harina tamizada e integrar. Dejar descansar la mezcla...
30 agosto 2018, 10:08
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Wraps
Tomar la masa Fformar bollitos (13 u) y dejar levar tapados. Estirar con palote. Cocinar en la planchetta caliente, a mínimo, apenas dorado de ambos lados . Reservar apilados y tapados. Tips: Para el relleno se...
30 julio 2018, 11:07
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Barritas de avena y frutos secos
Tostar en La Planchetta caliente, a fuego corona, la avena, coco y nueces, agregar pasas, dátiles y damascos, seguir cocinando unos minutos. Por último incorporar la canela y la miel, mezclar hasta que se...
11 junio 2018, 08:06
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Blinis (tortitas rusas)
Batir el huevo con la leche y el azúcar, incorporar la harina y seguir batiendo, por último la manteca, batir hasta integregar los ingredientes. Poner La Planchetta a fuego corona Agregar las pasas de...
31 mayo 2018, 08:05
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Nuggets de Verduras
Cocinar el brócoli (hervir o en microondas 8'). Hervir zanahorias y la papa Procesar las verduras hasta formar una pasta. Condimentar con sal, pimienta y perejil picado. (Se puede agregar queso rallado). Tomar cucharadas...
16 mayo 2018, 09:05
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Rogel
Hacer una coronita con la harina, colocar en el centro las yemas, aceite y formar una masa. Dejarla descansar una 1/2 h tapada. Estirar con palote hasta que quede muy finita. En la plancheta...
12 abril 2018, 08:04
Sil Córdoba envió una nueva receta:
Brochettas
Cortar el roast beef en cubos Cortar el cerdo en cubos Mojar los palitos, intercalar cebolla, pimiento, carne de vaca y panceta, hasta completar. Mojar los palitos, intercalar cebolla, pimiento, carne de cerdo, ciruelas...
28 marzo 2018, 08:03
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Dorayaki
Batir el huevo con el azúcar hasta que se aclare Agregar el mirín, la cucharadita de miel, el bicarbonato disuelto en una cucharadita de agua y el agua, batir ligeramente hasta integrar. Tamizar la...
28 marzo 2018, 08:03