Martinez Cuisine

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Milanesas de Berenjenas a la Napolitana con Chips de Batata.
preparación -       pelar, lavar y cortar las berenjenas a lo largo mas o menos entre 1 y 3 cm de ancho. -       colocar en el huevo previamente batido con ajo ( picado sin nervadura), pimienta, sal,...
2 agosto 2019, 14:08
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Palmeritas Planchetteras
  Estirar la masa con palote en la mesada, colocar manteca a punto pomada, o derretida ( podemos ayudarnos con el microondas 1 minuto) con un pincel de silicona "pintando" la masa, y espolvorear la...
12 junio 2019, 13:06
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Barritas de cereal a La Planchetta
  Vamos a colocar La planchetta de dos hornallas a fuego corona, con una fina capa de aceite ( en caso de no tener rocío vegetal). Colocar el arroz inflado aproximadamente unos 3 minutos (...
10 abril 2019, 09:04
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Fetuccine Negros con Salsa de Mar
Realizar una masa de pasta frescas integrando ingredientes líquidos y luego secos( harina y sal); estirar hasta obtener una masa fina y cortar fetuccine de 8 mm ( 1 dedo). Dejar reposar 30...
24 enero 2019, 12:01
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Papas Rústicas a los 4 Quesos
Procedimiento: Lavar bien las papas y realizar cortes irregulares. Colocar en un bowl y precalentar en el microondas 4 minutos aproximadamente. Colocar La Planchetta de dos hornallas a fuego mínimo, con un poco de aceite...
24 enero 2019, 11:01