Leandro Sacks

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Medallones de lentejas
Hervir las lentejas hasta que estén bien blandas. Reahogar la cebolla y el morrón cortados chicos y salpimentar. Mezclar las lentejas, huevos, avena, morrón y cebolla y condimentos a gusto. Pisar bien con un pisapapas hasta lograr una...
15 julio 2020, 16:07
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Lomo al champiñón con papas
Poner a calentar la planchetta, cortar en bifes el lomo, cortar las papas en cubos. Dorar las papas y retirar Cocinar el lomo y retirar Reahogar la cebolla, morrón verde y la parte de...
15 julio 2020, 16:07
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Chuletas de cerdo con verduras y huevos a La Planchetta
Condimentar 1 hora antes las chuletas de cerdo con sal parrillera, nuez moscada, ajo picado y pimienta a gusto. Calentar bien La Planchetta entre 3/5 minutos. Cortar por la mitad los morrones de tal...
6 abril 2020, 16:04
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