Jorge Berrios

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Medallones de Merlin con papas y salsa de crema al roquefort.
En primer lugar se hacen las papas en rodajas sobre La Planchetta lubricada con aceite de oliva+ajo picado, con la espátula se las hace girar hasta que estén crocantes. Mientras tanto se preparan los  medallones de...
16 mayo 2019, 15:05
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