Carolina Alos

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Muslos a la Americana con Papas Mantecadas
Pintar la parte interna de los muslos con la salsa barbacoa. Cortar la panceta del tamaño de los muslos. Poner los muslos…
27 marzo, 20184751 viewsRecetas con Carne, Recetas con Huevo, Recetas con Papas
Copas Frescas De Camarones
Cortar los cherrys, el mango, las paltas y la cebolla morada en cubos pequeños. En la planchetta de una hornalla dorar los…
27 marzo, 20181686 viewsPescados y Mariscos
Provoleta sobre Bife de Chorizo con Ñoqui a la Romana Relleno
Ñoqui a la romana: Hervir la leche con sal, pimienta y manteca, agregar de golpe la sémola y retirar del fuego. Cocinar…
27 marzo, 201833959 viewsRecetas con Carne, Recetas con Queso, Recetas de Pastas
Risotto de Gambas y Mariscos al Coco y Curry
Calentar la planchetta, pincelar con manteca y dorar los langostinos y el surtido de mejillones, condimentar con el curry y el pimentos…
27 marzo, 20182728 viewsPescados y Mariscos
Cazuela de Pollo al ajillo con papas rústicas
Cepillar y lavar las papas muy bien. En planchetta de dos hornallas poner a cocinar las papas cortadas en cuña con cáscaras,…
27 marzo, 201829573 viewsRecetas con Papas, Recetas con Pollo
Matambre de Cerdo Relleno
Cortar los morrones en tiras y la cebolla en rodajas finas (Juliana). Dorarlos sobre la base de aceite y reservar. Abrir (…
30 junio, 201715743 viewsRecetas con Carne, Recetas con Queso
Tacos de carne de ternera
Preparación de las Fajitas: Mezclar harina, sal, aceite, agua, amasar. Separar en 16 bollitos y dejar reposar 30 minutos. Estirar los bollitos, cocinar…
30 junio, 201711518 viewsRecetas con Carne, Recetas con Verduras, Recetas Simples
Revuelto Gramajo
Pelar las papas, cortarlas en bastones finitos y secarlas bién. Dorarlas en aceite, reservarlas. Cortar el jamón en tiritas y la cebolla…
30 junio, 201718087 viewsRecetas con Huevo, Recetas con Papas, Recetas Rápidas
Sándwich vegetariano con mayonesa de zanahoria
Preparación Mayonesa: Pelar las zanahorias, cortarlas y llevarlas a hervor por unos minutos. Procesarlas junto con el ½ diente de ajo, el…
30 junio, 20177078 viewsRecetas con Verduras
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